Anciens légumiers, Raymond et Marie Bénénat se sont engagés dans une culture singulière: celle du safran, qu'ils récoltent à Botsorhel (Finistère), tout en respectant la nature (sans produits phytosanitaires). Ils transforment également leur ferme en un garde-manger de plein air, à la fois gourmand et coloré, en cultivant des fraises, des framboises, autres fruits rouges, ainsi que que des pêches, des poires, des pommes et des abricots.